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Apr 10, 2023

Füllen Sie Ihren Picknickkorb und feiern Sie unabhängige walisische Produzenten mit diesen köstlichen Leckereien

Wenn Sie es einzigartig – und lokal – halten, können Sie eine ganze Reihe fantastischer Speisen und Getränke freisetzen

Wenn Sie es einzigartig – und lokal – halten, können Sie eine ganze Reihe fantastischer Speisen und Getränke von unabhängigen walisischen Lieferanten freischalten

Ganz gleich, ob Sie ein Picknick, einen Grillabend oder eine andere Sommerveranstaltung planen: Anstatt zum ersten Produkt im Supermarktregal zu greifen, sorgt vielleicht etwas etwas Einzigartigeres dafür, dass die Gartenparty zum echten Hingucker wird.

Sie können nicht nur einige neue – und köstliche – Speisen und Getränke probieren, sondern die Unterstützung unabhängiger Unternehmen vor Ort in Wales ist auch eine Hommage an das walisische Erbe und die walisische Kultur.

Vielleicht sind Sie ein Whisky-Kenner oder ein Käseliebhaber. Vielleicht sind Sie ein Koffein-Fan oder haben Lust auf etwas leckeres Trockenfleisch vom Rind. Vielleicht sind Sie noch auf der Suche nach dem perfekten alkoholfreien Getränk oder lieben einfach eine gute Scheibe Toast.

Denken Sie daran: Ganz gleich, wonach Sie sich sehnen, stellen Sie sicher, dass Sie es mit etwas köstlichem Walisischen stillen.

Die Gründer von Halen Môn sagen: „Gutes Essen wird durch die Berührung mit dem Meersalz von Halen Môn wirklich großartig.“ Alles begann im Jahr 1997, als wir beim Kochen von Meerwasser auf dem Aga unserer Familienküche den kulinarischen Zauber entdeckten und die Geburt unserer bemerkenswerten Meersalzkristalle miterlebten.

„Heute wird unser Salz weltweit von renommierten Köchen und Feinschmeckern geschätzt und schmückte sogar die Tische einflussreicher Veranstaltungen wie der Olympischen Spiele 2012 in London und königlicher Hochzeiten.“

„Als vertrauenswürdiger Lieferant führender Delikatessengeschäfte und angesehener Einzelhändler wie Marks and Spencer, Waitrose und Harvey Nichols verbessert unser Meersalz den Geschmack in über 22 Ländern.“

„Begeben Sie sich mit uns auf eine Reise, die Ihre Sinne zum Leben erweckt, während Halen Môn die Essenz des wilden Küsten- und Insellebens von Anglesey aufnimmt.“

Um mehr zu erfahren, besuchen Sie die Website von Halen Môn oder senden Sie eine E-Mail an [email protected].

Trailhead Get Jerky ist ein handwerklich hergestellter Hersteller von Trockenfleisch vom Rind und Wild mit Sitz in Welshpool. Sie stellen eine große Auswahl an aromatisierten Dörrfleischprodukten her, die aus handgefertigten Teilen von walisischem Rindfleisch mit geschützter geografischer Angabe (ggA) und Wildbret aus der Region hergestellt werden.

Das Trockenfleisch wird 24 Stunden lang nach den einzigartigen Marinadenrezepten von Get Jerky mariniert, um ein Produkt zu erhalten, das reich an Eiweiß ist, glutenfrei ist und großartig schmeckt – so gut, dass mehrere Geschmacksrichtungen des Trockenfleischs vom Typ „Beef Jerky“ mit dem Great Taste Award ausgezeichnet wurden.

Halten Sie Ausschau nach Get Jerky in Feinkostgeschäften und Kunsthandwerksläden in ganz Wales in den Geschmacksrichtungen scharfes Chili-Rindfleisch, schwarzes Knoblauch-Wildfleisch und scharfes Chili-Wildfleisch.

Um mehr zu erfahren, besuchen Sie die Trailhead-Website oder senden Sie eine E-Mail an [email protected].

Gönnen Sie sich den exquisiten Geschmack von Drop Bear Beer, einem renommierten Brauer von Craft-Bieren mit einer köstlichen Note – sie sind alle alkoholfrei.

Ihr breites Sortiment an liebevoll hergestellten Biersorten mit einem Alkoholgehalt von 0,5 Prozent ist seit der offiziellen Einführung im Jahr 2019 eine ernst zu nehmende Kraft in der Branche.

Drop Bear Beer ist ein B-Corp-zertifiziertes Unternehmen, das sich nicht nur dafür einsetzt, Ihren Gaumen zu befriedigen, sondern auch einen positiven Einfluss auf die Welt zu haben. Es legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und ist stolz darauf, der weltweit erste CO2-neutrale alkoholfreie Brauer zu sein.

Vegan und glutenfrei, mit einem Drop Bear Beer können Sie die reichen Aromen genießen und gemeinsam mit ihnen eine bessere Welt schaffen, Schluck für Schluck.

Um mehr zu erfahren, besuchen Sie die Drop Bear Beer-Website oder senden Sie eine E-Mail an [email protected].

Die Gründer von Dragon Cheese möchten Ihnen schon beim ersten Einkauf mitteilen, dass jeder Tag ein Fest voller köstlicher Aromen und kulinarischer Möglichkeiten ist.

„Unser hochwertiger walisischer Käse wird mit Sorgfalt hergestellt und kann von allen genossen werden. Unabhängig von Ihren Kochkenntnissen oder Ihrem persönlichen Geschmack ist Dragon Cheese hier, um Ihre täglichen Mahlzeiten auf unzählige Arten aufzuwerten“, erklärten sie.

„Unser reifer walisischer Cheddar wird sorgfältig aus der besten Milch unserer Genossenschaftsbauern hergestellt, wobei bewährte Rezepte zum Einsatz kommen, die zu einem Käse voller Geschmack führen.

„Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die endlosen Möglichkeiten mit Drachenkäse. Begeben Sie sich mit Drachenkäse auf ein Geschmacksabenteuer wie nie zuvor.“

Um mehr zu erfahren, besuchen Sie die Website von Dragon Cheese oder senden Sie ihnen eine E-Mail über das Formular auf ihrer Website.

Coaltown Coffee – eine von Scott James in Ammanford gegründete Spezialitätenkaffeerösterei – hat ein neues Abonnementangebot gestartet.

Wales ist für seine reiche Geschichte des Kohlebergbaus bekannt, in der die Industrie aufgrund der Konkurrenz durch alternative Energiequellen und der geringeren Nachfrage nach Kohle zurückging.

Coaltown Coffee wurde in Ammanford gegründet, einer Stadt, deren Wirtschaft bis zur Schließung der letzten Zechen im Jahr 2003 auf Anthrazitkohle angewiesen war.

Als B Corp-zertifiziertes Unternehmen verpflichtet sich Coaltown Coffee zur Umsetzung nachhaltiger und ethischer Praktiken. Der neue Abonnement-Builder ermöglicht es Kunden, ihre Kaffeebestellungen je nach Geschmack und Menge zu personalisieren, mit der Flexibilität, die Lieferhäufigkeit anzupassen, Lieferungen zu überspringen oder zu pausieren und sogar Produkte auszutauschen.

Dank Coaltowns Engagement für ethische Beschaffung und nachhaltige Produktion können Kunden ihren Lieblingskaffee genießen und gleichzeitig ein sozial verantwortliches Unternehmen unterstützen.

Um mehr zu erfahren, besuchen Sie die Website von Coaltown Coffee oder senden Sie eine E-Mail an [email protected].

Bei SamosaCo geht es darum, Ihr „Atma“ – auch bekannt als Ihre Seele oder Ihren Geist – zu nähren und wertvolle Momente mit Ihren Lieben zu schaffen.

„Treffen Sie ein in die herzerwärmende Geschichte von SamosaCo, wo unsere Reise vor vier Jahrzehnten in einem gemütlichen asiatischen Lebensmittelladen in Toronto begann. Mit Liebe und Leidenschaft haben wir Samosas hergestellt, die unsere Kunden mit ihren hausgemachten und unwiderstehlichen Aromen begeisterten“, erklärten sie.

„Schneller Vorlauf in die Gegenwart, als wir in den 80er Jahren nach Großbritannien zogen und unseren Horizont erweiterten.

„Heute verfügen wir über eine eigene Samosa-Fabrik in Cardiff, wo unsere unerschütterliche Liebe zum Detail und unser Engagement für die Verwendung hochwertiger Zutaten dafür sorgen, dass unsere Produkte den authentischen Geschmack behalten, der an unsere bescheidenen Anfänge in Toronto erinnert.“

„Feiern Sie mit uns die besonderen Momente des Lebens mit der gefühlvollen Freude von SamosaCo.“

Um mehr zu erfahren, besuchen Sie die SamosaCo-Website oder senden Sie eine E-Mail an [email protected].

Brace's Bread ist seit 1902 eine beliebte Wahl für walisische Familien und liefert seit Generationen köstliches und gesundes Brot.

Die in der vierten Generation von einer Familie geführte Bäckerei führt das Erbe des Gründers George Brace fort und liefert dem Land das gleiche Qualitätsbrot, das er vor über einem Jahrhundert hergestellt hat.

Mit ihrem Brot- und Backwarensortiment können Sie Tradition erleben und sich in der Vielseitigkeit in verschiedenen Rezepten erfreuen. Vom Frühstückstoast über Sandwiches zum Mittagessen bis hin zu Beilagen zum Abendessen bringt Brace's Bread seit Jahren Familien an den Tisch.

Finden Sie unsere Produkte in lokalen Geschäften und großen Einzelhändlern, um die Köstlichkeit von Brace's Bread selbst zu genießen.

Um mehr zu erfahren, besuchen Sie Brace's Bakery oder senden Sie eine E-Mail an [email protected].

Llaeth Y Llan, ein Familienunternehmen im Herzen von Nordwales, hat seit den ersten Joghurtversuchen von Gareth und Falmai im Trockenschrank ihres Bauernhauses im Jahr 1985 einen langen Weg zurückgelegt.

Heute ist Llaeth Y Llan ein florierender Hersteller von hochwertigem Joghurt, der in 15 köstlichen Geschmacksrichtungen bei großen Einzelhändlern, unabhängigen Geschäften und Hofläden erhältlich ist. Ihr Naturjoghurt nach griechischer Art ist einer ihrer Verkaufsschlager und es ist leicht zu verstehen, warum; cremig und üppig, kann in eine Suppe eingerührt oder ins Müsli gemischt werden.

Laut Gareth und Falmai legen sie großen Wert darauf, köstlichen und nahrhaften Joghurt herzustellen und achten dabei gleichzeitig auf dessen Auswirkungen auf die Umwelt.

„Nachhaltigkeit ist für uns kein vorübergehender Trend, sondern ein integraler Bestandteil verantwortungsvoller Geschäftspraktiken“, sagten sie.

„Wir sind stolz darauf, lokale Zutaten für unseren köstlichen Joghurt zu beziehen. Wir glauben, dass guter Geschmack und Umweltverantwortung Hand in Hand gehen können. Genießen Sie gemeinsam mit uns köstlichen Joghurt und leisten Sie gleichzeitig einen positiven Einfluss auf die Welt, die wir teilen.“

Um mehr zu erfahren, besuchen Sie Llaeth Y Llan oder senden Sie eine E-Mail an [email protected].

Brecon Carreg Tonic Waters werden vor Ort mit frischem und natürlichem Brecon Carreg Mineralwasser hergestellt und sorgen für einen erfrischenden walisischen Geschmack.

Die revitalisierenden walisischen Tonics umfassen die Geschmacksrichtungen Classic, Light, Zitrone und Grapefruit. Ganz gleich, ob Sie einen klassischen Gin Tonic genießen oder einfach nur ein erfrischendes alkoholfreies Getränk wünschen, die Tonic Waters von Brecon Carreg werden Ihren Gaumen mit Sicherheit befriedigen.

Besser noch: Sie sind nicht nur kalorienarm, sondern auch in ganz Wales in bekannten Supermärkten wie Tesco, Asda, Morrisons, CK Food Stores und Castell Howell erhältlich.

Um mehr zu erfahren, besuchen Sie die Website von Brecon Water oder senden Sie eine E-Mail an [email protected].

Treten Sie ein in die Welt der Penderyn Distillery, der Heimat preisgekrönter, außergewöhnlicher Single Malt Whiskys und Spirituosen.

Penderyn verkörpert eine Wiederbelebung der verlorenen Kunst der walisischen Whiskyherstellung, als sich eine Gruppe von Freunden Ende der 1990er Jahre auf die Mission begab, einen Whisky zu kreieren, der so kostbar ist wie walisisches Gold, symbolisiert durch ihre weltweit bekannte Premium-„Gold“-Kollektion.

Mit zwei Brennereien in Wales – bald werden es drei sein – erleben Sie die Magie ihres einzigartigen Destillationsprozesses und tauchen Sie ein in die außergewöhnlichen Abrundungen des Penderyn-Whiskys.

Ganz gleich, ob Sie ein Genießer sind oder einfach nur die schönen Dinge im Leben schätzen, diese Premium-Whiskys werden Sie mit ihrer Geschmackstiefe und ihrem sanften, sättigenden Abgang mit Sicherheit beeindrucken.

Um mehr zu erfahren, besuchen Sie die Website der Penderyn Distillery oder rufen Sie 01685 810650 (Brecon Beacons/Branau Brecheiniog) und 01492 701530 (Llandudno) an.

Diese gemeinschaftliche walisische Essens- und Getränkekampagne wurde teilweise durch den Covid Recovery Challenge Fund der walisischen Regierung finanziert.